Бонеты, или как их еще именуют - островные витрины, непременно входят в состав оборудования любого продовольственного магазина.В отличие от обычных холодильных витрин и холодильных горок, бонеты имеют более удобную для подхода покупателей конструкцию. Их возможно расположить в любом месте торгового зала.
Продукты, которые упакованы и грамотно уложены внутри бонеты, легкодоступны для взора покупателей. А в больших супермаркетах и магазинах - это позволяет выбрать тот продукт, который необходим клиенту не пользуясь помощью продавца. Очень легкий доступ и широкий обзор витрины бонеты значительно поднимает продажи продукции.
Бонеты подключаются к электрической сети с обычным напряжением в 220 Вт. Бонеты могут быть различными по форме, вместительности, конструкции, дизайну. Они могут быть двойными или одинарными. Разделяемые обычно перегородкой и устанавливаемые в середине торгового зала, двойные бонеты приносят соответственно вдвое больше пользы, так как обеспечивают больше пространства для посетителей и уменьшают возможность возникновения толкучки у витрины. К тому же, несколько бонет стоящих вместе, позволяют поместить в них наибольшее количество наименований продуктов, а это уже в свою очередь увеличивает ассортимент и сулит увеличение продаж, прирост прибыли. Часто в конструкции бонет применяется верхняя надстройка с подсветкой, что позволяет грамотно и эффективно использовать верхнюю часть бонеты. Иногда, современные бонеты, как и различное другое холодильное оборудование, оснащяются системами внутреннего и выносного холода. Также они имеют автоматы оттаивания и вентиляции. В комплектации бонеты при необходимости может быть предусмотрен защитный бампер, сделанный, например, из устойчивого к ударам пластика или металла. Это значительнол снижает вероятность ударов покупательских тележек о бонеты.
Резюмируя, можно смело заявить, что бонеты занимают очень и очень важное место среди остального торгового оборудования. Они отлично решают задачи хранения, демонтрации и увеличения продаж выложенных товаров.
Близкими по конструкции холодильными агрегатами являются морозильные лари. Они также как и бонет охлаждают и экспонируют товар одновременно.
